Dusit Thani Dubai Hotel

ମୁଁ ଦୁସିତ୍ ଥାନୀରେ ଏକ ଅତି ଶ୍ରେଷ୍ଠ ରାତ୍ରି ବିତାଇଲି। ମୁଁ ଯେତେବେଳେ ଆସିଥିଲି, ସେତେବେଳେ ଷ୍ଟାଫ୍ ମୋତେ ସତ୍ୟରେ ସ୍ବାଗତ ଓ ଭଲ ଭାବରେ ଦେଖାଶୁଣା କରିଥିଲେ। ବେଲ୍ ବୟ୍ସ୍, ଦ୍ୱାର ଷ୍ଟାଫ୍, ରିସେପ୍ସନିଷ୍ଟ୍ ଓ ସମସ୍ତ ଦଳରେ ମୋର ଅନୁଭବକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଓ ସ୍ମରଣୀୟ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ ତାଙ୍କର ଦିଗରୁ ଚେଷ୍ଟା କରିଥିଲେ। ସେମାନଙ୍କର ଗରମ ଓ ଧ୍ୟାନ ମୋତେ ଖୁବ ଭଲ ଲାଗିଲା ଓ ଏହା ଏକ ବଡ ତଫାତ୍ ତିଆରି କରିଲା। ମୋର କକ୍ଷରୁ ବୁର୍ଜ୍ କଲିଫାର ଦୃଶ୍ୟ ସତ୍ୟରେ ଅଦ୍ଭୁତ ଥିଲା। ଯଦି ଆପଣ ଦୁବାଇକୁ ଯାଉଛନ୍ତି, ମୁଁ ଏହି ଦୃଶ୍ୟ ସହିତ ଏକ କକ୍ଷ ଅନୁରୋଧ କରିବାକୁ ଅତି ମୁଖ୍ୟ ଭାବରେ ସୁପାରିଶ କରିବି—ଏହା ସତ୍ୟରେ ସମସ୍ତ ରାତ୍ରିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଓ ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସହରର ଅନୁଭବ ଦେଇଥାଏ ଯାହାକୁ ଆପଣ କେବେ ମିଳିବେ ନାହିଁ। ଏଠାରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଏକ ଅନ୍ୟତମ ଆକର୍ଷଣ—ରେସ୍ତୋରା ଏକଦମ ଶ୍ରେଷ୍ଠ, ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ଓ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଆବହାବାଣୀ ସହିତ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଯଦି ଆପଣ ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟର ଆକାଂକ୍ଷା କରୁଛନ୍ତି, ସେମାନେ ଏକ ଏମିତି କିଛି ରଖିଛନ୍ତି ଯାହା ସବୁଠୁ ଅଧିକ ଚିନ୍ତାଶୀଳ ପାଲେଟକୁ ମଧ୍ୟ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରିବ। ଏବଂ ଯଦି ଆପଣ ଆରାମ କରିବାକୁ ଚାହାଁଛନ୍ତି, ସ୍ପା ଅଦ୍ଭୁତ। ମୁଁ ସେମାନଙ୍କର ଚିକିତ୍ସାରେ କିଛି ସମୟ ବିତାଇଲି, ଏବଂ ଏହା ମୋର ହୋଟେଲରେ ହୋଇଥିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ପା ଅନୁଭବ ଥିଲା। ସେଠାରେ ଷ୍ଟାଫ୍ ପେଶାଦାର ଓ ମିଳନସାର, ଏକ ଆରାମଦାୟକ ଆବହାବାଣୀ ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲେ। ସାଧାରଣତଃ, ଦୁସିତ୍ ଥାନୀ ମୋତେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିଗରେ ଆକର୍ଷଣ କରିଥିଲା। ଅଦ୍ଭୁତ ଷ୍ଟାଫ୍, ଚମତ୍କାର ଦୃଶ୍ୟ, ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ଓ ପୁନର୍ଜୀବନ ଦେଇଥିବା ସ୍ପା ମୋର ରାତ୍ରିକୁ ସତ୍ୟରେ ବିଶେଷ କରିଦେଇଛି। ମୁଁ ନିଶ୍ଚୟ ଏହି ହୋଟେଲକୁ ସୁପାରିଶ କରିବି ଯେଉଁମାନେ ଦୁବାଇରେ ଏକ ବିଶେଷ ଓ ସୁବିଧାଜନକ ରାତ୍ରି ଖୋଜୁଛନ୍ତି।

ମୁଁ ଏହି ହୋଟେଲରେ ଏକ ଅଦ୍ଭୁତ ରାତ୍ରି ବିତାଇଲି, ଯାହାର ଅଧିକାଂଶ କାରଣ ହେଉଛି ଅତି ମିଳନସାର ଓ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଥିବା ଷ୍ଟାଫ୍। ଏକ ମୁହୂର୍ତ୍ତ ଯାହା ସତ୍ୟରେ ମୋତେ ଆକର୍ଷଣ କରିଥିଲା ସେହିଥିଲା ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଗରମୀରେ ନିକଟସ୍ଥ ସୁପରମାର୍କେଟରୁ ଫେରିଥିଲୁ। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଲବ୍ଜରେ ଆମର ଗ୍ରୋସରୀ ପ୍ୟାକ୍ କରୁଥିଲୁ, କନସିଏର୍ଜ୍, ମିସ୍ଟର୍ ଶକାବତ୍, ଆମକୁ କିଛି ମାଇସ୍ ଜଳ ଦେବାକୁ ଦୟାକରି ପ୍ରସ୍ତାବ ଦେଲେ। ଏହା ଏକ ଚିନ୍ତାଶୀଳ ଚିହ୍ନ ଥିଲା ଓ ସେହି ପ୍ରକାରର ଉପରେ ଓ ତଳେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ସେବା ଯାହା ଆମର ରାତ୍ରିକୁ ସ୍ମରଣୀୟ କରିଥିଲା। ସେହି ଷ୍ଟାଫ୍ ସହିତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସମ୍ପର୍କ ଗରମ ଓ ସ୍ବାଗତ ଥିଲା। ଏଠାରେ ଅତିଥି ଆରାମ ଏକ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପ୍ରାଥମିକତା। ମୁଁ ଯେଉଁମାନେ ଦିନ ଦିନ ଭଲ ସେବା ଓ ସତ୍ୟରେ ମିଳନସାର ଅତିଥିତ୍ବ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଅତି ମୁଖ୍ୟ ଭାବରେ ସୁପାରିଶ କରେ।

ମୁଁ ଏବେ ଦୁସିତ୍ ଥାନୀ ଦୁବାଇରେ ରାତ୍ରି ବିତାଇବାର ଅନୁଭବ ହାସଲ କରିଛି, ଏବଂ ମୁଁ ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣ କରିପାରିବିନାହିଁ। ଯେତେବେଳେ ମୁଁ ଆସିଥିଲି, ସେତେବେଳେ ସେବାର ମାପ ଅତି ଉତ୍ତମ ଥିଲା। ସେମାନେ ସମସ୍ତେ ଅତି ଗରମ, ସ୍ବାଗତ ଓ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଥିବା ଥିଲେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ସମ୍ପର୍କ—ଫ୍ରଣ୍ଟ ଡେସ୍କରୁ ହାଉସକିପିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଓ ରେସ୍ତୋରାଣ୍ଟ ଷ୍ଟାଫ୍—ସତ୍ୟରେ ମିଳନସାର ଓ ପେଶାଦାର ଥିଲା। ହୋଟେଲର ସ୍ଥାନ ସତ୍ୟରେ ସPerfect। ଶେଖ୍ ଜାୟେଦ୍ ରୋଡ୍ରେ ଥିବା, ଏହା ଦୁବାଇର ଅନେକ ପ୍ରମୁଖ ସ୍ଥଳକୁ ସହଜ ଆକ୍ସେସ୍ ଦେଇଥାଏ, ବୁର୍ଜ୍ କଲିଫା ଓ ଦୁବାଇ ମଲ୍ ସହିତ। ମାଗଣା ଶଟଲ୍ ସେବା ମଧ୍ୟ ସହରରେ ଘୁରିବା ପାଇଁ ଏକ ଦିନ ଅତି ଭଲ ବୋନସ୍ ଥିଲା। ମୋର କକ୍ଷ ସୁବିଧାଜନକ, ସଫା ଓ ଭଲ ଭାବରେ ସଜାଯାଇଥିଲା, ଦୁବାଇ ସ୍କାଇଲାଇନର ଦୃଶ୍ୟ ସହିତ। ମୁଁ ବିଶେଷ କରି ରୁଫ୍ଟପ୍ ପୁଲ୍ ଓ ସୁସ୍ୱାଦୁ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ସ୍ପ୍ରେଡ୍କୁ ଉପଭୋଗ କରିଥିଲି—ଦୁହିଟି ଅନୁଭବକୁ ଅଧିକ ଆନନ୍ଦଦାୟକ କରିଥିଲା। ସାଧାରଣତଃ, ମୁଁ ଦୁବାଇକୁ ଯାଉଥିବା କାହାକୁ ଦୁସିତ୍ ଥାନୀକୁ ଅତି ସୁପାରିଶ କରେ। ଏହା ଏକ ହୋଟେଲ ଯାହା ସତ୍ୟରେ ଅତିଥିମାନେ କିପରି ବିଶେଷ ଅନୁଭବ କରାଯିବାକୁ ବୁଝିଥାଏ। ମୁଁ ଭବିଷ୍ୟତରେ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରିବାକୁ ଆଶା କରୁଛି!